La torréfaction lente et locale

Dans le plus grand respect de la noblesse des cafés verts sélectionnés et dans la continuité des récoltes traditionnelles de nos caféiculteurs, Café Cuendet torréfie ses cafés suivant une méthode lente et artisanale – entre 19 et 21 minutes – afin de préserver l’intégralité des arômes. Ils sont ensuite immédiatement emballés et livrés pour offrir à nos clients un niveau de fraîcheur incomparable.

Nous avons imaginé pour vous des mélanges subtils, aux arômes typiques et authentiques. Nos cafés Pure Origine vous permettront de voyager à travers les plus nobles terroirs du café grâce à notre sélection des meilleurs crus.

Nos mélanges

Carioca

Café composé d'un assemblage de crus brésiliens, d'Amérique centrale et d'Ethiopie Paquet de 500g refermable pour conserver le meilleur des arômes
Notes de dégustation
arômes doux, au goût de noisette
Puissance

Bio Max Havelaar Premium

Café issu du commerce équitable et certifié Biologique, issu des coopératives de petits producteurs du Congo, d'Ethiopie, du Laos et du Guatemala que nous avons sélectionnés et que nous soutenons Paquet de 500g refermable pour conserver le meilleur des arômes
Notes de dégustation
Mélanges d’agrumes et d’épices. Très doux.
Puissance

Espresso italiano

Ce café est composé des meilleurs arabicas d’Ethiopie et d’Amérique Centrale. Un délice pour les connaisseurs. Paquet de 500g refermable pour conserver le meilleur des arômes
Notes de dégustation
Chocolatée, légèrement épicé
Puissance
Tous nos mélanges dans la boutique

Nos Cafés Pure Origine

Colombie - La Fortuna / Fondation Moi pour Toit

La fondation Moi pour toi porte assistance et accueille les enfants de la rue, maltraités, abandonnés, à Pereira en Colombie. Propriétaire d'une finca (ferme traditionnelle) située à 1'500 mètres d'altitude dans la région où l'on cultive le café d'exception Supremo, la fondation produit entre 800 et 1000 kg de café labellisé biologique. Depuis toujours, Cafés Cuendet apporte son soutien à ces initiatives humanitaires et nous avons décidé de nous investir à long terme en aidant la fondation Moi pour Toit. Nous nous sommes engagés à acheter, à un prix largement supérieur à celui du marché, la totalité de leur production, de l'importer, le torréfier et le commercialiser, puis de reverser encore 20% du prix de vente à la fondation. Ce café pur arabica est très parfumé et d'une grande délicatesse, il s'exprimera particulièrement en café filtre. Il est disponible en grains ou moulu. En achetant ce café, vous nous permettez, dans ce monde d'incertitudes et de précarité, de contribuer au bien-être et de donner de l'espoir à tous ces enfants accueillis par la fondation. Pour en savoir plus sur la fondation et découvrir d'autres moyens de les soutenir: www.moipourtoit.org  
Puissance

Brésil Cerrado

Café 100 % Arabica cultivé dans les montagnes du Cerrado Paquet de 500g, refermable pour conserver le meilleur des arômes.
Notes de dégustation
Doux et onctueux, persistant en bouche
Puissance
Tous nos cafés pure origine dans la boutique

Cafés en capsules compatibles et compostables

Retrouvez tout le savoir-faire des Cafés Cuendet dans un format pratique et écoresponsable. Nos capsules compatibles* sont 100% certifiées Home Compost, garantissant une dégradation naturelle dans votre compost domestique. Elles sont produites dans nos locaux à Crissier, à la commande, pour une fraîcheur garantie.

*capsules compatibles avec les machines Nespresso** original – ** marque appartenant à un tiers n’ayant aucun lien avec Cafés Cuendet.

Espresso Italiano - capsules

Retrouvez le plaisir de l'Espresso Italiano dans une capsule compatible, biodégradable et compostable, produite à la commande avec des cafés fraîchement torréfiés.
Ce café est composé des meilleurs arabicas d’Ethiopie et d’Amérique Centrale, aux arômes chocolatés, légèrement épicés. Un délice pour les connaisseurs. A consommer en ristretto ou espresso
Sachet de 50 capsules
Notes de dégustation
Chocolatée, légèrement épicé
Puissance

Carioca - capsules

Retrouvez le plaisir du Carioca dans une capsule compatible, biodégradable et compostable, produite à la commande avec des cafés fraîchement torréfiés. Café composé d’un assemblage de crus brésiliens, d’Amérique centrale et d’Ethiopie, aux arômes doux de noisette. A consommer en ristretto ou espresso
Notes de dégustation
arômes doux, au goût de noisette
Puissance

Décaféiné FTO - capsules

Café issu du commerce équitable et certifié Biologique. Composé de 80% de cafés du Mexique et 20% du Laos, il est décaféiné à l’eau sans utilisation de solvants. A consommer en ristretto ou expresso Sachet de 50 capsules
Notes de dégustation
léger, sans acidité
Puissance
Toutes nos capsules compatibles dans la boutique

Nos Cafés en dosettes

Ronde, miniature, pratique et plus respectueuse de l’environnement, la dosette MALONGO 1,2,3 Spresso® offre une fraîcheur inédite d’arômes, dans un emballage recyclable, dégradable et collectable

Petits producteurs Max Havelaar

Une rencontre harmonieuse et équilibrée entre les plus prestigieux crus arabicas du monde. Découvrez un savoureux café arabica en dosettes, produit dans le respect des standards du label Fairtrade  Max Havelaar. Laissez-vous séduire par son équilibre subtil et complexe, ses accents délicatement parfumés, et ses légères notes acidulées. Boite de 16 doses en papier naturel, biodégradables et compostables
Notes de dégustation
parfum délicat, notes fruitées et légèrement acidulé
Puissance

Colombie IGP Max Havelaar

Partez en voyage sur les hauts plateaux colombiens ! Dégustez un café en dosettes suave, au corps léger, au goût fin, aromatique et fruité. Les doses café de Colombie bénéficient d’une Indication Géographique Protégée (IGP), pour une origine garantie, et sont issues du commerce équitable. Boite de 16 doses en papier naturel, biodégradables et compostables
Notes de dégustation
doux, aux notes aromatiques de fruits rouges
Puissance

Déca Aqua Bio Max Havelaar

Découvrez un décaféiné gourmand et au goût subtil et fin, et laissez-vous séduire par le meilleur des arômes d’un grand arabica. Café biologique et équitable. Ce café décaféiné à l'eau, sans solvants, et torréfié à l'ancienne, peut être dégusté tout au long de la journée. Boite de 16 doses en papier naturel, biodégradables et compostables
Notes de dégustation
les saveurs de l'expresso, sans la caféine
Puissance
Tous nos cafés en dosettes dans la boutique